豆米火锅的家常做法？豆米火锅的家常做法大全

发布时间：2025-06-13 04:05:37 来源：悦刻正品集散地 作者：悦刻正品直通车

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本文目录

1. 黔豆园豆米火锅清汤的法豆做法
2. 贵州豆米火锅怎么做
3. 豆米火锅的做法，清汤

黔豆园豆米火锅清汤的米火做法

原料：

熟四季豆米，酸菜（切段），家常糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，做法蒜苗段
，豆米的家大全葱段，火锅姜片，法豆油渣（白色）
，老腊肉或鲜肉片、盐 、味精、高汤或四季豆米原汤 、白胡椒粉 ，猪油 。

制作方法：

1 、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2 、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3、最后倒入高汤或四季豆米原汤 ，加入盐
、味精、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用
，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。

蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。

贵州豆米火锅怎么做

原料：

熟豆米 
，酸菜（切段） ，糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段
，蒜苗段，葱段 ，姜片，油渣（白色），瘦肉肉片
、盐、味精
、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉，猪油 。

制作方法：

1、将猪油放如锅中化开 ，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2
、再倒入豆米炒香
 ，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3、最后倒入高汤豆米，加入盐
、味精 、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜 、菌类和肉类。

蘸水根据个人口味做就好
，喜欢吃辣就多放点辣椒。

豆米火锅的做法，清汤

原料：

熟四季豆米，酸菜（切段），糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，蒜苗段，葱段 ，姜片 ，油渣（白色） ，老腊肉或鲜肉片 、盐、味精 、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉，猪油 。

制作方法 ：

1
、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片 、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2 、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3
、最后倒入高汤或四季豆米原汤
，加入盐、味精、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜
、菌类和肉类 。

蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。

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